Le rappel d’un produit alimentaire est une procédure cruciale pour assurer la sécurité des consommateurs. En France, un nouveau rappel a été annoncé concernant une purée de sésame biologique, la Purée de Sésame TAHIN Bio, de la marque Le Bio de Manon. Ce rappel est motivé par la détection de salmonelles, une bactérie potentiellement dangereuse pour la santé humaine.
Les autorités sanitaires et le fabricant ont pris cette décision pour prévenir tout risque sanitaire lié à la consommation de ce produit. La vigilance est de mise pour tous les consommateurs ayant acheté ce produit entre le 1er janvier 2024 et le 23 mai 2025.
Les risques liés à la consommation du produit concerné sont sérieux
La Purée de Sésame TAHIN Bio, distribuée par MBBS Distribution sous la marque Le Bio de Manon, fait l’objet d’un rappel en raison de la présence de salmonelles.
Ces bactéries sont responsables de la salmonellose, une infection qui peut entraîner des symptômes gastro-intestinaux sévères tels que diarrhées, vomissements, fièvre et maux de tête. Ces symptômes peuvent apparaître entre six heures et 72 heures après l’ingestion du produit contaminé. Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées et les individus immunodéprimés sont particulièrement vulnérables aux complications graves liées à cette infection.
Il est donc impératif que les consommateurs prennent connaissance de ce rappel afin d’éviter toute ingestion accidentelle du produit concerné.
Détails complets sur le produit rappelé
Le produit concerné par ce rappel est la Purée de Sésame TAHIN Bio, conditionnée en bocal de 250g. Distribuée dans toute la France par des enseignes telles qu’Intermarché, Carrefour, Casino et U, cette purée est identifiée par le GTIN 3760240724636.
Les lots concernés portent les numéros 4347H, 4347H1, 4347H2 et 5029H avec des dates de durabilité minimale fixées au 31 décembre 2026 et au 31 janvier 2027 respectivement. Ce rappel volontaire a été initié le lundi 26 mai 2025. Voici un tableau récapitulatif :
| Nom | Détails |
|---|---|
| Type | Noix et graines |
| Marque | Le Bio de Manon |
| GTIN | 3760240724636 |
| Lot | 4347H /4347H1 /4347H2 /5029H |
| DDM | 31/12/2026 /31/01/2027 |
| Période de commercialisation | Du 01/01/2024 au 23/05/2025 |
| Motif | Détection de salmonelles |
| Date du rappel | Lundi 26 mai 2025 |
Les dangers liés à la présence de salmonelles dans l’alimentation
La contamination par les salmonelles peut entraîner des toxi-infections alimentaires chez les personnes consommant le produit contaminé.
Cette bactérie se multiplie dans l’intestin et libère des toxines responsables des symptômes observés. Bien que souvent bénigne chez les adultes en bonne santé, la salmonellose peut causer des complications sérieuses chez les populations vulnérables. La cuisson à cœur des aliments à plus de 65°C peut détruire ces bactéries, mais il est déconseillé d’utiliser ce produit même cuit, étant donné le risque potentiel s’il n’est pas manipulé correctement.
Recommandations essentielles pour les consommateurs concernés
Les consommateurs ayant acheté ce produit sont instamment priés de ne pas le consommer. Ils doivent soit détruire le produit soit le rapporter au point de vente pour obtenir un remboursement intégral. Pour toute question ou assistance supplémentaire, il est conseillé de contacter le service consommateur au numéro suivant : 0963537418.
En cas d’apparition des symptômes décrits ci-dessus après consommation du produit suspecté, il est crucial de consulter un médecin en précisant la consommation récente du produit concerné. La procédure de rappel est prévue pour se terminer le lundi 23 juin 2025; cependant, il est conseillé aux consommateurs d’agir rapidement pour garantir leur sécurité personnelle ainsi que celle des membres de leur famille.
