- Produit : Queues de morilles séchées en tubo 500g METRO CHEF + Morille traiteur séchées en tubo 400G METRO CHEF
- Modèles : Queues de morilles séchées en tubo 500g METRO CHEF + Morille traiteur séchées en tubo 400G METRO CHEF
- Compensation : Remboursement
Le 6 mai 2025, un rappel de produit a été initié par METRO France concernant deux références de morilles séchées sous la marque Metro Chef. Ce rappel, bien que volontaire et sans arrêté préfectoral, soulève des préoccupations significatives en matière de santé publique et de sécurité alimentaire. Les produits concernés, les « Queues de morilles séchées en tubo 500g » et les « Morille traiteur séchées en tubo 400g », ont été retirés du marché en raison de la présence de substances chimiques dépassant les limites réglementaires autorisées. La détection de chlorpyrifos-éthyl et d’anthraquinone dans ces produits souligne la nécessité d’une vigilance accrue quant à la conformité des denrées alimentaires avec les normes sanitaires en vigueur. Ce rappel s’inscrit dans un contexte où la sécurité alimentaire demeure une priorité pour protéger les consommateurs contre les risques liés à l’exposition à des substances potentiellement dangereuses.
Risques liés à la consommation des morilles séchées concernées par ce rappel
Les queues de morilles séchées et les morilles traiteur séchées, toutes deux commercialisées sous la marque Metro Chef, présentent des risques notables pour la santé des consommateurs. Ces produits contiennent du chlorpyrifos-éthyl et de l’anthraquinone à des niveaux qui excèdent les seuils réglementaires établis pour garantir la sécurité alimentaire. Le chlorpyrifos-éthyl est un pesticide dont l’utilisation est controversée, car il peut avoir des effets neurotoxiques, notamment chez les enfants, affectant leur développement cognitif et comportemental. L’anthraquinone, quant à elle, est une substance chimique utilisée dans diverses applications industrielles mais qui peut être cancérigène lorsqu’elle est ingérée à des concentrations élevées. L’ingestion répétée ou prolongée de ces substances peut entraîner des effets néfastes sur le système nerveux central ainsi que sur d’autres organes vitaux. Il est donc impératif que les consommateurs évitent toute consommation des lots concernés pour prévenir d’éventuels problèmes de santé.
Détails du produit rappelé
Nom
Soupe, sauce et condiment
Type
Metro Chef
Marque
3439495122121
GTIN
250724QM01
Lot
28/06/2026
DDM
Du 28/06/2024 au 22/04/2025
Période de commercialisation
Présence de chlorpyrifos-éthyl et d’anthraquinone
Date du rappel
06/05/2025
Morille traiteur séchées en tubo 400G
Nom
Soupe, sauce et condiment
Type
Metro Chef
Marque
3439495122121 /3439495127034
GTIN
280624QM01 /280624MT01
Lot
28/06/2026
DDM
Du 28/06/2024 au 22/04/2025
Période de commercialisation
Présence de chlorpyrifos-éthyl et d’anthraquinone
Date du rappel
06/05/2025
Recommandations aux consommateurs pour éviter tout risque sanitaire
Les consommateurs ayant acheté ces produits sont fortement invités à ne plus les consommer afin d’éviter toute exposition aux substances chimiques identifiées. Il est conseillé de rapporter ces produits au point de vente où ils ont été achetés pour obtenir un remboursement intégral. Cette mesure vise à empêcher la consommation accidentelle du produit par le consommateur ou ses proches. Pour toute question ou préoccupation supplémentaire concernant ce rappel, les clients peuvent contacter directement METRO France pour obtenir des informations détaillées sur la procédure à suivre. Les distributeurs sont également tenus d’afficher clairement ce rappel dans leurs magasins afin d’informer efficacement leurs clients. La coopération des consommateurs est essentielle pour garantir leur propre sécurité ainsi que celle de leur entourage face à ce risque alimentaire identifié.
