- Produit : Caramel au beurre salé de la petite montagne
- Modèles : Caramel au beurre salé
- Compensation : Remboursement
- Informations complémentaires : Contacter le 06 17 25 15 39 pour remboursement
En France, un rappel de produit a été émis concernant un caramel au beurre salé vendu sous la marque « CHEZ NICO ET DODO ». Ce rappel met en lumière des enjeux cruciaux pour la santé publique, notamment le risque d’intoxication alimentaire grave. Le produit concerné est distribué dans plusieurs points de vente du département du Jura, et le motif principal du rappel est une non-garantie de stérilisation, pouvant conduire à une contamination par Clostridium botulinum, l’agent responsable du botulisme.
Ce rappel volontaire, bien que sans arrêté préfectoral, vise à prévenir tout risque pour les consommateurs et souligne l’importance de la conformité aux normes sanitaires strictes.
Le caramel au beurre salé présente des risques graves pour la santé
Le caramel au beurre salé concerné par ce rappel est commercialisé depuis le 1er janvier 2021 jusqu’au 16 avril 2025. Il est proposé en bocaux et doit être conservé à température ambiante.
Le défaut de stérilisation adéquate peut permettre le développement de Clostridium botulinum, une bactérie produisant une toxine potentiellement mortelle. Le botulisme est une maladie rare mais sévère qui se manifeste par des symptômes neurologiques tels que vision floue, troubles de la parole et faiblesse musculaire, accompagnés parfois de symptômes digestifs comme constipation ou vomissements. Les symptômes peuvent apparaître entre 12 et 72 heures après consommation, mais des cas plus précoces ou tardifs ont été rapportés.
| Nom | Caramel au beurre salé |
|---|---|
| Type | Produit sucré |
| Marque | CHEZ NICO ET DODO |
| GTIN | Non spécifié |
| Lot | Tous les lots depuis le 01/01/2021 |
| DDM | Entre le 01/01/2021 et le 15/01/2028 |
| Période de commercialisation | Du 01/01/2021 au 16/04/2025 |
| Motif | Non garantie de la stérilisation |
| Date du rappel | Vendredi 18 avril 2025 |
Les consommateurs doivent agir rapidement pour éviter tout danger
Pour tous les consommateurs ayant acheté ce caramel au beurre salé, il est impératif de ne pas consommer le produit. La recommandation officielle est de détruire immédiatement tout bocal en votre possession afin d’éliminer tout risque d’intoxication. Les personnes concernées peuvent obtenir un remboursement en contactant le numéro suivant : 06 17 25 15 39.
Cette mesure vise à protéger les consommateurs d’une éventuelle contamination par la toxine botulique, qui peut avoir des conséquences graves sur la santé. Les autorités sanitaires rappellent l’importance de respecter scrupuleusement les recommandations émises lors des rappels de produits alimentaires pour garantir sa sécurité personnelle et celle de ses proches.
