- Produit : Guanciale
- Modèles : Guanciale stagionato
- Fin du rappel : Vendredi 4 juillet 2025
- Numéro de contact : 0298214711
- Compensation : Remboursement
Un récent rappel de produit en France a mis en lumière des préoccupations significatives concernant la sécurité alimentaire. Le produit en question est un type de charcuterie italienne, le guanciale, distribué par le Centre E. LECLERC de Landerneau et fabriqué par la marque Fratelli Beretta.
- Le guanciale Fratelli Beretta vendu chez Leclerc est contaminé par la Listeria.
- Ce risque peut causer une listériose grave, surtout chez les populations vulnérables.
- Les consommateurs doivent ne pas manger le produit, le rapporter et consulter un médecin si besoin.
Ce rappel a été initié suite à la découverte de la bactérie Listeria monocytogenes dans le produit, une contamination qui peut entraîner des risques graves pour la santé des consommateurs. Les autorités sanitaires soulignent l’importance de cette mesure préventive pour éviter des complications potentielles, notamment chez les populations vulnérables telles que les femmes enceintes et les personnes immunodéprimées.
La contamination par Listeria présente un risque sérieux pour les consommateurs
La présence de Listeria monocytogenes dans le guanciale stagionato pose un risque sérieux pour la santé publique.
Cette bactérie est connue pour causer la listériose, une infection potentiellement grave qui peut se manifester par des symptômes tels que fièvre, maux de tête et courbatures. Dans certains cas, surtout chez les personnes à risque, elle peut entraîner des complications neurologiques sévères ou affecter gravement les femmes enceintes et leurs fœtus. Le délai d’incubation de la listériose peut s’étendre jusqu’à huit semaines, ce qui rend d’autant plus crucial le suivi médical après la consommation de produits contaminés.
Détails du produit concerné par le rappel
Le produit concerné est une charcuterie italienne spécifique, le guanciale stagionato, distribuée sous la marque Fratelli Beretta. Ce produit a été commercialisé entre le 11 juin 2025 et le 17 juin 2025 au Centre E. LECLERC de Landerneau.
Tous les lots sont concernés par ce rappel, avec une date limite de consommation allant du 11 juin 2025 au 18 juin 2025. Le motif précis du rappel est la détection de Listeria monocytogenes à un niveau inférieur à 10 unités par gramme dans le produit vendu au rayon charcuterie coupe traditionnelle.
| Nom | Guanciale stagionato |
|---|---|
| Type | Viandes |
| Marque | Fratelli Beretta |
| GTIN | Non spécifié |
| Lot | Tous les lots |
| DDM | Entre le 11/06/2025 et le 18/06/2025 |
| Période | Du 11/06/2025 au 17/06/2025 |
| Motif | Présence de Listeria monocytogenes |
| Date du rappel | Lundi 23 juin 2025 |
Les recommandations aux consommateurs face au risque identifié
Les consommateurs ayant acheté ce guanciale stagionato sont vivement conseillés de ne pas consommer ce produit.
Il est recommandé de rapporter immédiatement tout paquet non consommé au point de vente où il a été acheté pour obtenir un remboursement intégral. En cas de symptômes tels que fièvre ou maux de tête après consommation, il est crucial de consulter un médecin en mentionnant l’ingestion du produit concerné. Les femmes enceintes, ainsi que les personnes âgées ou immunodéprimées, doivent être particulièrement vigilantes face à ces symptômes en raison des risques accrus d’infection grave.
Pour toute question supplémentaire ou pour signaler des symptômes suspects, les consommateurs peuvent contacter le numéro dédié au rappel : 0298214711. La procédure de rappel est en vigueur jusqu’au vendredi 4 juillet 2025, permettant ainsi aux consommateurs d’agir rapidement pour garantir leur sécurité sanitaire.
