- Produit : Boudin blanc nature
- Modèles : Boudin blanc nature x2
- Numéro de contact : 0474660405
- Compensation : Remboursement
Sécurité alimentaire : un rappel de charcuterie en raison de Listeria
Un nouvel incident met à nouveau en lumière l’importance de la vigilance en matière de produits alimentaires. Un rappel a été lancé pour un produit de charcuterie vendu en France en raison de la présence de Listeria monocytogenes, une bactérie potentiellement dangereuse pour la santé humaine. Le boudin blanc nature de la marque Charcuterie Bobosse, conditionné sous vide par deux, est concerné par ce rappel.
Les autorités sanitaires ont émis cet avertissement pour assurer la sécurité des consommateurs et éviter tout risque sanitaire.
Le boudin blanc nature présente un risque de contamination par Listeria
Le produit concerné est le boudin blanc nature, conditionné sous vide par deux, de la marque Charcuterie Bobosse. Il a été commercialisé entre le 16 avril 2025 et le 29 avril 2025 et porte le lot numéro 151050088, avec une date limite de consommation fixée au 6 mai 2025.
La Listeria monocytogenes, identifiée dans ce produit, est l’agent responsable de la listériose, une infection grave qui peut entraîner des complications neurologiques et des atteintes sévères chez certaines populations à risque comme les femmes enceintes, les personnes âgées et celles dont le système immunitaire est affaibli. La consommation de ce produit peut donc représenter un danger significatif pour la santé publique.
| Nom | Valeur |
|---|---|
| Nom | Boudin blanc nature x2 |
| Type | Viandes |
| Marque | Charcuterie Bobosse |
| GTIN | Non spécifié |
| Lot | 151050088 |
| DDM | 06/05/2025 |
| Période de commercialisation | Du 16/04/2025 au 29/04/2025 |
| Motif | Listeria |
| Date du rappel | 05/05/2025 |
La listériose est une maladie infectieuse causée par l’ingestion d’aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes.
Elle se manifeste généralement par des symptômes tels que fièvre, maux de tête et courbatures. Dans les cas graves, elle peut entraîner des complications neurologiques ou affecter gravement les femmes enceintes et leur fœtus. Le délai d’incubation de cette maladie peut s’étendre jusqu’à huit semaines, rendant difficile l’identification rapide des cas.
Les personnes ayant consommé le produit rappelé et présentant ces symptômes sont invitées à consulter un médecin immédiatement.
Les consommateurs ayant acheté ce boudin blanc nature sont priés de ne pas consommer le produit et de le détruire immédiatement pour éviter tout risque d’infection. Il est recommandé de se rendre au point de vente où l’achat a été effectué pour obtenir un remboursement.
Pour toute question ou préoccupation supplémentaire concernant ce rappel, les consommateurs peuvent contacter le numéro dédié au 0474660405. Les autorités insistent sur l’importance d’informer immédiatement son médecin traitant en cas d’apparition des symptômes décrits précédemment après consommation du produit incriminé.
