- Produit : Saucisse sèche de foie 250g
- Modèles : Saucisse sèche de foie 250 g
- Fin du rappel : Samedi 12 juillet 2025
- Compensation : Remboursement
La santé des consommateurs est au cœur des préoccupations des autorités sanitaires françaises, et un nouvel incident vient rappeler l’importance de la vigilance en matière de sécurité alimentaire. La célèbre marque Maison Milhau a récemment émis un rappel concernant l’un de ses produits phares, la saucisse sèche de foie 250g. Ce rappel intervient après la détection de la bactérie Salmonella spp, un agent pathogène responsable de la salmonellose, une infection pouvant entraîner des troubles gastro-intestinaux sévères.
En raison des risques sanitaires associés à ce produit, il est impératif que les consommateurs soient informés et prennent les mesures nécessaires pour éviter toute contamination.
Le risque sanitaire lié à la consommation du produit peut causer des effets graves ?
La consommation de produits contaminés par Salmonella spp peut provoquer une toxi-infection alimentaire, se manifestant par des symptômes tels que diarrhée, vomissements, fièvre et maux de tête. Ces symptômes apparaissent généralement entre six heures et 72 heures après l’ingestion du produit contaminé.
Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées sont particulièrement vulnérables aux complications sévères de cette infection. Dans certains cas, une hospitalisation peut être nécessaire pour traiter les symptômes graves. Il est crucial que toute personne ayant consommé le produit concerné et présentant ces symptômes consulte rapidement un médecin en lui signalant cette consommation.
La cuisson à cœur des aliments à plus de 65°C détruit efficacement les bactéries Salmonella spp, réduisant ainsi le risque d’infection.
Détails sur le produit rappelé par Maison Milhau ?
Le produit concerné par ce rappel est la saucisse sèche de foie 250g de la marque Maison Milhau. Ce produit a été commercialisé sur l’ensemble du territoire français entre le 6 mai 2025 et le 12 mai 2025.
Distribué principalement par les grandes et moyennes surfaces (GMS) et leurs centrales, il porte le code GTIN 3289010001727 et appartient au lot numéro 114510. La date limite de consommation recommandée pour ce produit est fixée au 11 juillet 2025. Le rappel a été initié volontairement par Maison Milhau sans arrêté préfectoral.
| Nom | Détails |
|---|---|
| Type | Viandes |
| Marque | Maison Milhau |
| GTIN | 3289010001727 |
| Lot | 114510 |
| DDM | 11/07/2025 |
| Période de commercialisation | Du 06/05/2025 au 12/05/2025 |
| Motif | Détection de Salmonella spp |
| Date du rappel | lundi 12 mai 2025 |
Recommandations essentielles pour les consommateurs concernés ?
Il est fortement recommandé aux consommateurs en possession de ce produit de ne pas le consommer sous aucun prétexte. Ceux-ci doivent rapporter le produit au point de vente où ils l’ont acheté afin d’obtenir un remboursement intégral. En cas d’impossibilité de retour, il est conseillé de détruire le produit pour éviter toute consommation accidentelle.
Les consommateurs peuvent contacter le service client du distributeur ou celui de Maison Milhau pour obtenir plus d’informations sur la procédure à suivre ou pour poser toute question relative au rappel. Enfin, il est important pour ceux qui ont déjà consommé le produit et qui ressentent des symptômes inquiétants de consulter leur médecin sans délai. Les autorités sanitaires rappellent que l’absence de symptômes dans les sept jours suivant la consommation signifie généralement qu’il n’y a pas lieu de s’inquiéter outre mesure.
