- Produit : 2 tranches de saumon fumé élevé Ecosse
- Modèles : 2 tranches de saumon fumé élevé Ecosse
- Détail des risques : Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, sont invitées à consulter leur médecin traitant en
- Fin du rappel : Vendredi 16 mai 2025
- Numéro de contact : 0251560206
- Compensation : Remboursement
- Informations complémentaires : L’ensemble du lot est retiré de la commercialisation. Il est donc demandé aux personnes qui détiendraient ces produits de ne pas les consommer.
Sécurité alimentaire : un rappel urgent pour le saumon fumé « Fabrication maison »
La sécurité alimentaire est une préoccupation majeure pour les consommateurs et les autorités sanitaires. Un nouvel avertissement a été émis concernant un produit alimentaire distribué en France, dans le département de la Vendée. Ce rappel concerne un lot spécifique de saumon fumé, potentiellement contaminé par Listeria monocytogenes, une bactérie dangereuse pour la santé humaine.
Les consommateurs sont invités à prendre connaissance des détails du rappel afin de protéger leur santé et celle de leurs proches.
Le saumon fumé « Fabrication maison » présente un risque pour la santé
Le produit concerné par ce rappel est le saumon fumé « Fabrication maison », vendu sous forme de deux tranches sous vide. Ce produit est commercialisé par la Société Luconnaise de Magasins Super U, spécifiquement au Super U de Luçon.
Le lot incriminé porte le GTIN 209686000000 et le numéro de lot 25086007, avec une date limite de consommation fixée au 22 avril 2025. Le rappel a été initié le 28 avril 2025, suite à la détection de Listeria monocytogenes, une bactérie responsable de la listériose, dans le produit. Cette mesure préventive vise à éviter tout risque sanitaire pour les consommateurs ayant pu acquérir ce produit entre le 13 et le 22 avril 2025.
| Nom | Détails |
|---|---|
| Type | Produits de la pêche et d’aquaculture |
| Marque | Fabrication maison |
| GTIN | 209686000000 |
| Lot | 25086007 |
| DDM | Date limite de consommation 22/04/2025 |
| Période de commercialisation | Du 13/04/2025 au 22/04/2025 |
| Motif | Présence de Listeria monocytogenes |
| Date du rappel | 28/04/2025 |
Comprendre les dangers liés à la contamination par Listeria monocytogenes
Listeria monocytogenes est une bactérie pouvant causer une infection grave appelée listériose. Cette maladie est particulièrement dangereuse pour certaines populations, notamment les femmes enceintes, les personnes âgées et celles dont le système immunitaire est affaibli. Les symptômes peuvent inclure des fièvres, des maux de tête, des courbatures et dans certains cas graves, des complications neurologiques ou des atteintes fœtales chez les femmes enceintes.
La gravité de cette infection réside dans son long délai d’incubation, pouvant aller jusqu’à huit semaines après l’ingestion du produit contaminé. Il est crucial que toute personne ayant consommé le saumon concerné et présentant ces symptômes consulte rapidement un professionnel de santé.
Que doivent faire les consommateurs face à ce rappel ?
Les consommateurs en possession du saumon fumé « Fabrication maison » du lot concerné ne doivent pas consommer ce produit.
Il est recommandé de rapporter le produit au point de vente où il a été acheté afin d’obtenir un remboursement. Pour toute question ou information complémentaire, les clients peuvent contacter le Super U Luçon au numéro suivant : 0251560206. Il est également conseillé aux personnes ayant consommé ce produit et ressentant des symptômes tels que fièvre ou maux de tête d’informer leur médecin traitant et d’évoquer cette consommation lors de la consultation.
Les mesures prises par l’enseigne visent à garantir la sécurité des consommateurs en retirant l’intégralité du lot suspect des rayons.
