- Produit : Jambonneau de porc cuit
- Modèles : Jambonneau de porc cuit en poche sous vide individuelle
- Fin du rappel : Mercredi 28 mai 2025
- Numéro de contact : 0553592357
- Compensation : Remboursement
Le rappel d’un produit alimentaire vient d’être annoncé en France, suscitant des préoccupations majeures en matière de santé publique. Le produit concerné est un jambonneau de porc cuit, distribué par Maison Vaux Charcuterie de Campagne. Ce rappel a été initié volontairement par l’entreprise après qu’un contrôle interne a révélé une contamination par Listeria monocytogenes, une bactérie potentiellement dangereuse pour la santé.
Les produits contaminés ont été commercialisés dans plusieurs départements, notamment la Corrèze, la Dordogne, la Gironde et le Lot. Les autorités sanitaires insistent sur l’importance de ne pas consommer ce produit et de le retourner au point de vente pour obtenir un remboursement.
Le jambonneau de porc cuit présente un risque sanitaire grave
Le jambonneau de porc cuit, vendu sous vide par Maison Vaux Charcuterie de Campagne, fait l’objet d’un rappel en raison d’une présence excessive de Listeria monocytogenes.
Cette bactérie est responsable de la listériose, une infection qui peut provoquer des symptômes graves tels que la fièvre, les maux de tête et les courbatures. Chez les femmes enceintes, les personnes âgées et celles dont le système immunitaire est affaibli, cette maladie peut entraîner des complications neurologiques sévères et même des atteintes fœtales. Il est crucial pour les consommateurs ayant acheté ce produit entre le 2 mai 2025 et le 7 mai 2025 de prendre immédiatement des mesures pour éviter tout risque sanitaire.
| Nom | Jambonneau de porc cuit |
|---|---|
| Type | Viandes |
| Marque | Maison Vaux Charcuterie de Campagne |
| GTIN | 3470120908437 |
| Lot | 517CE |
| DDM | Non spécifiée |
| Période de commercialisation | Du 02/05/2025 au 07/05/2025 |
| Motif | Présence excessive de Listeria monocytogenes |
| Date du rappel | 14/05/2025 |
La contamination par Listeria : un danger à ne pas sous-estimer
La Listeria monocytogenes est une bactérie qui peut se développer dans divers environnements alimentaires, notamment dans les produits réfrigérés comme le jambonneau de porc cuit sous vide. Lorsqu’une personne consomme un aliment contaminé, elle peut développer la listériose, une infection grave qui nécessite souvent une hospitalisation. Les symptômes peuvent apparaître jusqu’à huit semaines après l’ingestion du produit contaminé, rendant le diagnostic difficile si la consommation n’est pas signalée au médecin.
La gravité des symptômes varie en fonction de l’état de santé général du consommateur, mais dans les cas extrêmes, l’infection peut entraîner des complications neurologiques ou affecter gravement les femmes enceintes et leurs fœtus.
Recommandations aux consommateurs pour éviter tout risque sanitaire
Les consommateurs ayant acheté le jambonneau de porc cuit concerné doivent impérativement cesser toute consommation du produit. Il est recommandé de rapporter le produit au point d’achat pour obtenir un remboursement complet.
En cas d’ingestion récente du produit, il est crucial d’être vigilant quant à l’apparition de symptômes tels que fièvre ou maux de tête et de consulter rapidement un médecin en précisant la consommation du produit incriminé. Pour toute question ou préoccupation supplémentaire, les consommateurs peuvent contacter le service client au numéro suivant : 0553592357. Ce rappel se poursuivra jusqu’au 28 mai 2025 afin d’assurer que tous les produits potentiellement dangereux soient retirés du marché et que la sécurité des consommateurs soit garantie.
