- Produit : Gambas entières crues 16/20 800g
- Modèles : Gambas entières crues 16/20 800g
- Fin du rappel : Lundi 9 juin 2025
- Compensation : Remboursement
Un rappel de produit a été émis pour les gambas entières crues 16/20 800g, distribuées sous les marques GRAND FRAIS, FRESH et Mon-marché.fr. Ce rappel, initié le 26 mai 2025, soulève des questions importantes concernant la sécurité alimentaire et la protection des consommateurs.
Les autorités sanitaires ont identifié un taux d’Escherichia coli supérieur à la réglementation, ce qui représente un risque potentiel pour la santé des consommateurs. L’Escherichia coli est une bactérie qui peut causer des infections graves, notamment des gastro-entérites. Ce type de rappel souligne l’importance d’une vigilance constante dans le contrôle des produits alimentaires pour prévenir les risques sanitaires.
Les gambas crues présentent des risques sanitaires majeurs
Les gambas entières crues concernées par ce rappel sont commercialisées en France entière depuis le 22 mai 2025 et ont été retirées des rayons le 23 mai 2025. Le motif du rappel repose sur la détection de niveaux élevés d’Escherichia coli, une bactérie qui peut provoquer des symptômes sévères tels que douleurs abdominales et diarrhées, éventuellement accompagnées de fièvre. Ces effets peuvent se manifester dans les trois jours suivant la consommation du produit contaminé.
Les consommateurs ayant acheté ces gambas sont invités à ne pas les consommer et à les rapporter au point de vente pour un remboursement. En cas de symptômes après consommation, il est impératif de consulter un médecin en mentionnant cette exposition.
| Nom | Gambas entières crues 16/20 800g |
|---|---|
| Type | Produits de la pêche et d’aquaculture |
| Marque | GRAND FRAIS /FRESH /MON-MARCHE. |
| GTIN | 3574300033619 |
| Lot | 2251400031L |
| DDM | Date limite de consommation 28/05/2025 |
| Période de commercialisation | Du 22/05/2025 au 23/05/2025 |
| Motif | Taux d’E.coli supérieur à la réglementation |
| Date du rappel | Lundi 26 mai 2025 |
Comprendre les dangers liés à l’Escherichia coli
L’Escherichia coli est une bactérie souvent présente dans l’environnement, mais certaines souches peuvent être pathogènes pour l’homme. Dans le cas des gambas rappelées, la souche identifiée est capable de provoquer des infections intestinales sévères.
La consommation de produits contaminés peut entraîner des symptômes tels que douleurs abdominales aiguës et diarrhées sanglantes. Ces symptômes peuvent apparaître rapidement après ingestion et nécessitent souvent une attention médicale immédiate pour éviter des complications graves. Les jeunes enfants, les personnes âgées et celles ayant un système immunitaire affaibli sont particulièrement vulnérables aux infections par E.
coli.
Recommandations essentielles pour les consommateurs concernés
Les consommateurs en possession de ces gambas doivent impérativement éviter toute consommation du produit incriminé afin de prévenir tout risque sanitaire. Il est recommandé de rapporter le produit au point d’achat pour obtenir un remboursement intégral.
Les points de vente concernés incluent toutes les enseignes sous les marques GRAND FRAIS, FRESH et Mon-marché.fr. En cas de symptômes suspects après avoir consommé ces gambas, il est crucial de consulter rapidement un professionnel de santé en précisant l’exposition à E.
coli. Pour toute information supplémentaire ou assistance, les consommateurs peuvent contacter le service client du distributeur ou consulter les sites officiels dédiés aux alertes sanitaires.
