En France, un rappel de produit a été lancé concernant des crevettes tropicales entières crues surgelées vendues sous la marque Golden Seafood. Ce rappel survient en raison de la présence du Vibrio vulnificus, une bactérie potentiellement dangereuse pour la santé humaine. Les consommateurs sont invités à prendre cette alerte au sérieux, car la consommation de ces crevettes peut entraîner des conséquences graves, notamment chez les personnes vulnérables.
La sécurité alimentaire est une priorité, et ce rappel vise à prévenir tout risque de toxi-infection alimentaire.
Les risques liés à la consommation du produit contaminé par Vibrio vulnificus
Les crevettes tropicales entières crues surgelées de la marque Golden Seafood présentent un risque sanitaire majeur en raison de la présence de Vibrio vulnificus. Cette bactérie peut provoquer des infections graves, particulièrement chez les personnes ayant un système immunitaire affaibli ou souffrant de maladies chroniques.
Les symptômes peuvent varier d’une simple gastro-entérite à des infections généralisées sévères, voire mortelles dans certains cas. Les infections cutanées sont également possibles si le produit est manipulé avec des blessures ouvertes. La gravité des effets souligne l’importance du respect des recommandations émises dans le cadre de ce rappel.
Détails du produit concerné par le rappel
Le produit en question est commercialisé sous le nom « Crevettes tropicales entières crues surgelées 400G » par la marque Golden Seafood, distribuée par ALDI. Le rappel a été initié le 11 avril 2025 et concerne les lots identifiés par le GTIN 26048741 et le lot VN 089 V 101NTSF17 ALDIFR 23057B, avec une date de durabilité minimale fixée au 22 octobre 2025. Les crevettes ont été mises en vente entre le 27 août 2024 et le 24 février 2025 dans divers magasins dont la liste est disponible en pièce jointe.
Ce rappel est volontaire et n’a pas fait l’objet d’un arrêté préfectoral.
| Nom | Crevettes tropicales entières crues surgelées |
|---|---|
| Type | Produits de la pêche et d’aquaculture |
| Marque | GOLDEN SEAFOOD |
| GTIN | 26048741 |
| Lot | VN 089 V 101NTSF17 ALDIFR 23057B |
| DDM | 22/10/2025 |
| Période de commercialisation | Du 27/08/2024 au 24/02/2025 |
| Motif | Présence de Vibrio Vulnificus |
| Date du rappel | 11/04/2025 |
Comprendre les dangers associés à Vibrio vulnificus
Vibrio vulnificus est une bactérie présente naturellement dans les environnements marins, mais sa présence dans des produits alimentaires destinés à la consommation humaine représente un danger sanitaire non négligeable. Cette bactérie peut causer des infections graves, notamment une septicémie chez les individus présentant des facteurs de risque tels que l’immunodépression ou des affections hépatiques chroniques.
Chez une personne en bonne santé, elle peut provoquer des troubles gastro-intestinaux bénins, mais les complications peuvent être sévères chez les populations à risque. Les mécanismes d’infection incluent l’ingestion du produit contaminé ainsi que le contact avec des plaies ouvertes lors de la manipulation.
Recommandations aux consommateurs pour éviter tout risque sanitaire
Il est fortement recommandé aux consommateurs de ne pas consommer ces crevettes tropicales crues surgelées et de rapporter le produit au point de vente où il a été acheté pour obtenir un remboursement.
En cas d’impossibilité de retour, il est conseillé de détruire le produit afin d’éviter tout risque d’infection. Pour toute question ou besoin d’assistance supplémentaire, les consommateurs peuvent contacter le service client au numéro suivant : 0977404044. Ce geste simple mais crucial contribue à prévenir les risques sanitaires liés à ce type d’infection bactérienne.
La vigilance et l’action rapide sont essentielles pour garantir la sécurité alimentaire et protéger la santé publique.
