- Produit : Cote de porc – Poitrine tranchée – ragout de porc – rouelle épaule
- Modèles : Cote de porc – Poitrine tranchée – ragout de porc – rouelle épaule en barquette
- Fin du rappel : Samedi 14 juin 2025
- Compensation : Remboursement
- Un rappel concerne des viandes de porc L'eleveur vendues en Guadeloupe.
- Le produit contient une bactérie dangereuse, Escherichia coli.
- Les consommateurs doivent ne pas manger ces viandes et contacter un médecin si symptômes.
Un rappel de produit alimentaire a été lancé en France pour protéger la santé des consommateurs. Le produit concerné est une gamme de viandes de porc commercialisée sous la marque « L’eleveur », qui pourrait être contaminée par une bactérie potentiellement dangereuse. Ce rappel intervient suite à la détection de la présence d’Escherichia coli en quantité supérieure aux seuils réglementaires dans certains lots. La consommation de produits contaminés par cette bactérie peut entraîner des effets graves sur la santé, notamment des gastro-entérites sévères.
Les risques liés à la consommation du produit rappelé sont significatifs
Le produit concerné est composé de divers types de morceaux de porc, notamment des côtes, de la poitrine tranchée, du ragoût et des rouelles d’épaule, tous emballés dans des barquettes à fond noir. Ces produits ont été commercialisés exclusivement en Guadeloupe par le distributeur LeaderPrice, et leur période de vente s’est limitée au 4 juin 2025. Le lot incriminé porte le numéro 25155, avec une date limite de consommation fixée au 14 juin 2025. Le rappel a été initié volontairement par les Salaisons de Guadeloupe, sans arrêté préfectoral, en raison de la détection d’Escherichia coli dans ces viandes.
| Nom | Cote de porc – Poitrine tranchée – Ragout de porc – Rouelle épaule |
|---|---|
| Type | Viandes |
| Marque | L’eleveur |
| GTIN | Non spécifié |
| Lot | 25155 |
| DDM | Date limite de consommation 14/06/2025 |
| Période de commercialisation | Du 04/06/2025 au 04/06/2025 |
| Motif | Présence d’Escherichia coli en quantité supérieure au seuil réglementaire |
| Date du rappel | Vendredi 20 juin 2025 |
Comprendre les dangers posés par Escherichia coli
La bactérie Escherichia coli est naturellement présente dans le système digestif humain et animal, mais certaines souches peuvent être pathogènes. Lorsqu’elle est ingérée via des aliments contaminés, elle peut provoquer des infections sévères. Les symptômes apparaissent généralement dans les trois jours suivant la consommation et incluent des douleurs abdominales intenses et des diarrhées qui peuvent être sanglantes. Dans certains cas, ces symptômes peuvent être accompagnés de fièvre. Les complications peuvent être particulièrement graves chez les jeunes enfants, les personnes âgées ou celles ayant un système immunitaire affaibli. Une prise en charge médicale rapide est essentielle pour gérer efficacement ces infections.
Recommandations essentielles pour les consommateurs
Les consommateurs ayant acheté ce produit sont fermement invités à ne pas le consommer et à le détruire immédiatement afin d’éviter tout risque sanitaire. Pour ceux ayant déjà consommé ces viandes et présentant des symptômes tels que décrits précédemment, il est crucial de consulter un médecin sans délai en mentionnant cette consommation spécifique. Concernant les modalités pratiques du rappel, les clients peuvent retourner le produit dans le point de vente où il a été acheté pour obtenir un remboursement intégral. Pour toute information complémentaire ou assistance supplémentaire, il est conseillé aux consommateurs de contacter directement le service client du distributeur LeaderPrice ou celui des Salaisons de Guadeloupe.
