Un rappel alimentaire en raison d’un risque sanitaire sérieux
- Un rappel concerne la charcuterie Véritable Grenier Boule Médocain chez Super U.
- Ce produit contient de la Listeria, risque de listériose grave.
- Les consommateurs doivent ne pas le manger, le rapporter et consulter un médecin si symptômes.
Un produit alimentaire vendu en France fait actuellement l’objet d’un rappel en raison d’un risque sanitaire sérieux. La présence de Listeria monocytogenes, une bactérie potentiellement dangereuse, a été détectée dans un lot spécifique de charcuterie. Ce rappel vise à protéger la santé des consommateurs contre les risques associés à la listériose, une infection qui peut avoir des conséquences graves sur certaines populations vulnérables.
Le produit incriminé présente un risque de listériose
Le produit concerné est le « Véritable Grenier Boule Médocain SV 400 GR », commercialisé sous la marque Tradition Terroir du Sud Ouest. Ce rappel a été initié après que des tests aient révélé la présence de Listeria monocytogenes. La listériose est une infection grave qui peut entraîner des symptômes allant de la fièvre et des douleurs musculaires à des complications plus sévères comme des infections du système nerveux central. Les femmes enceintes, les personnes âgées et celles dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement à risque.
Détails du produit concerné par le rappel
Le tableau ci-dessous récapitule les informations essentielles concernant le produit rappelé :
| Nom | Véritable Grenier Boule Médocain SV 400 GR |
|---|---|
| Type | Charcuterie |
| Marque | Tradition Terroir du Sud Ouest |
| GTIN | Non spécifié |
| Lot | Non spécifié |
| DDM | Non spécifiée |
| Période de commercialisation | Non spécifiée |
| Motif | Détection de Listeria |
| Date du rappel | Non spécifiée |
La contamination par Listeria monocytogenes peut survenir lors de la production ou du stockage si les conditions d’hygiène ne sont pas rigoureusement respectées. Cette bactérie a la particularité de pouvoir se développer même à basse température, ce qui explique pourquoi elle représente un risque important dans les produits réfrigérés. Une fois ingérée, elle peut traverser la barrière intestinale et se propager dans le corps, causant des infections graves. Les symptômes peuvent apparaître plusieurs jours après l’ingestion et incluent des troubles gastro-intestinaux ainsi que des symptômes grippaux.
Les consommateurs ayant acheté ce produit sont invités à ne pas le consommer et à le rapporter au point de vente où il a été acheté pour obtenir un remboursement. Les personnes ayant consommé ce produit et présentant des symptômes tels que fièvre, maux de tête ou douleurs musculaires sont invitées à consulter un médecin rapidement en mentionnant cette consommation. Pour toute information complémentaire, les consommateurs peuvent contacter le service client du distributeur ou consulter le site officiel dédié aux rappels de produits en France. Il est essentiel que chacun prenne ces recommandations au sérieux afin de minimiser les risques pour la santé publique.
