- Produit : MAXI CORDON BLEU DE VOLAILLE 1 KG
- Modèles : MAXI CORDON BLEU DE VOLAILLE 1 KG
- Fin du rappel : Jeudi 24 avril 2025
- Numéro de contact : 0243626415
- Compensation : Remboursement
- Informations complémentaires : Contact tél : 02.43.62.64.15 (lundi, mardi, jeudi et vendredi de 8h45 à 12h45 et de 13h30 à 15h30)
Un rappel produit a été lancé en France concernant un aliment largement consommé, soulignant l’importance de la vigilance en matière de sécurité alimentaire. Le produit concerné est le « Maxi Cordon Bleu de Volaille 1 kg » de la marque Le Gaulois. Distribué dans plusieurs grandes enseignes, ce produit présente un risque sanitaire sérieux qui a conduit à son retrait volontaire du marché.
Ce rappel met en exergue les enjeux liés à la consommation de produits alimentaires potentiellement contaminés par des agents pathogènes, notamment la bactérie Listeria monocytogenes.
Les risques associés au produit rappelé sont particulièrement préoccupants
Le rappel du Maxi Cordon Bleu de Volaille 1 kg est motivé par la détection de Listeria monocytogenes, une bactérie responsable de la listériose. Cette maladie peut avoir des conséquences graves, surtout pour les femmes enceintes, les personnes âgées et les individus immunodéprimés.
La contamination par cette bactérie peut entraîner des symptômes tels que fièvre, maux de tête et courbatures. Dans certains cas, elle peut provoquer des complications neurologiques ou affecter le fœtus chez les femmes enceintes. Le délai d’incubation pouvant aller jusqu’à huit semaines rend la détection précoce difficile, accentuant ainsi les risques pour la santé publique.
Présentation détaillée du produit concerné par le rappel
Le produit incriminé est un cordon bleu de volaille d’un kilogramme commercialisé sous la marque Le Gaulois. Les distributeurs impliqués dans sa vente incluent Auchan, Carrefour, Francap, Leclerc, Intermarché, Hyper U, Super U et U Express. Le rappel a été initié le 10 avril 2025 suite à une détection positive de Listeria à la date limite de consommation.
La période de commercialisation du produit s’étendait du 13 au 20 mars 2025. Ce rappel est effectué sur une base volontaire par l’entreprise Farmor Doux Farmor Quimper sans arrêté préfectoral.
| Nom | Type | Marque | GTIN | Lot | DDM | Période de commercialisation | Motif | Date du rappel |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maxi Cordon Bleu de Volaille 1 kg | Viandes | Le Gaulois | 3266980133573 | 2Q735P0 | 02/04/2025 | Du 13/03/2025 au 20/03/2025 | Détection à DLC de Listeria monocytogenes | 10/04/2025 |
Détails sur le danger lié à la consommation du produit contaminé
La présence de Listeria monocytogenes dans le Maxi Cordon Bleu de Volaille constitue un danger majeur pour les consommateurs. Cette bactérie, bien que souvent inoffensive pour les personnes en bonne santé, peut provoquer une maladie grave appelée listériose chez les populations vulnérables. Les symptômes incluent généralement une fièvre élevée accompagnée de maux de tête et de douleurs musculaires. Chez les femmes enceintes, elle peut entraîner des complications sévères telles que des infections néonatales ou même une fausse couche.
Les personnes âgées et celles dont le système immunitaire est affaibli doivent être particulièrement vigilantes face à ces signes cliniques. La gravité potentielle des symptômes et le long délai d’incubation rendent cette infection particulièrement insidieuse.
Recommandations essentielles pour les consommateurs concernés par ce rappel
Les consommateurs ayant acheté ce produit sont fortement conseillés de ne pas le consommer et doivent le rapporter au point de vente où il a été acheté pour obtenir un remboursement.
En cas d’apparition des symptômes décrits ci-dessus après consommation du produit concerné, il est impératif de consulter rapidement un médecin en mentionnant cette exposition potentielle à Listeria monocytogenes. Pour toute question ou information supplémentaire, un numéro de contact a été mis à disposition : 02.43.62.64.15, accessible les lundi, mardi, jeudi et vendredi entre 8h35 et 12h35 puis entre 13h30 et 15h30.
Ce rappel souligne l’importance pour les consommateurs d’être attentifs aux alertes sanitaires et d’agir promptement en cas d’avertissement concernant un produit alimentaire potentiellement dangereux.
