Un rappel de produit a été émis en France concernant des graines de courge bio vendues en vrac en raison de la présence de salmonelle, une bactérie potentiellement dangereuse pour la santé. Ce rappel, bien que volontaire et sans arrêté préfectoral, soulève des préoccupations significatives en matière de sécurité alimentaire. Les consommateurs doivent être informés des risques associés à ce produit et prendre des mesures immédiates pour éviter toute contamination.
Les graines de courge bio présentent un risque de contamination par la salmonelle
Les graines de courge bio concernées par ce rappel sont commercialisées sous la marque EPICE et distribuées dans divers points de vente spécialisés en produits biologiques et magasins de vrac à travers la France. Le rappel a été initié le 15 mai 2025 après la détection de salmonelle dans certains lots. La salmonelle est une bactérie responsable de la salmonellose, une infection qui peut entraîner des troubles gastro-intestinaux sévères.
Les produits concernés incluent les lots GC-127 avec une date de durabilité minimale au 30 septembre 2026 et le lot 248964 avec une date au 31 octobre 2026. Les graines ont été commercialisées entre le 18 avril et le 6 mai 2025.
| Nom | GRAINES DE COURGE BIO ORIGINE AUTRICHE – VENDU EN VRAC |
|---|---|
| Type | Noix et graines |
| Marque | EPICE |
| GTIN | Non applicable (produit vendu en vrac) |
| Lot | GC-127, 248964 |
| DDM | 30/09/2026, 31/10/2026 |
| Période de commercialisation | Du 18/04/2025 au 06/05/2025 |
| Motif | Présence de salmonelle |
| Date du rappel | 15/05/2025 |
Comprendre les dangers liés à la consommation de produits contaminés par la salmonelle
La consommation de produits contaminés par la salmonelle peut provoquer des toxi-infections alimentaires graves.
Les symptômes incluent généralement des diarrhées, des vomissements, une fièvre élevée et des maux de tête qui apparaissent entre six heures et trois jours après l’ingestion du produit contaminé. Ces symptômes peuvent être particulièrement dangereux pour les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées ou celles dont le système immunitaire est affaibli. Bien que ces symptômes soient souvent temporaires, ils peuvent nécessiter une intervention médicale.
Il est crucial que les consommateurs qui ont acheté ces graines surveillent leur état de santé et consultent un médecin s’ils ressentent des symptômes associés à la salmonellose.
Recommandations aux consommateurs pour éviter tout risque sanitaire
Les consommateurs ayant acheté ces graines de courge bio sont priés de ne pas les consommer et d’éviter toute utilisation du produit. Ils doivent rapporter le produit au point de vente où il a été acheté pour obtenir un remboursement intégral.
Pour toute question ou préoccupation supplémentaire, les consommateurs peuvent contacter le service client au numéro suivant : 0491087875. Il est également conseillé aux personnes ayant consommé ces produits et présentant des symptômes suspects de consulter immédiatement un professionnel de santé en mentionnant cette consommation. Enfin, si les produits doivent être cuits avant d’être consommés, une cuisson à cœur à +65°C peut détruire les bactéries présentes et prévenir l’infection.
