- Produit : PREPARATION CULINAIRE A BASE DE SAUMON FUMÉ
- Modèles : La Crémeuse
- Fin du rappel : Jeudi 24 avril 2025
- Numéro de contact : 0233873001
- Compensation : Remboursement
- Informations complémentaires : MAIL de contact : terre–mer et [email protected]
Un rappel de produit a été lancé en France concernant une préparation culinaire à base de saumon fumé, en raison de la détection de Listeria monocytogenes. Cette bactérie peut entraîner des risques sérieux pour la santé des consommateurs, notamment la listériose, une infection alimentaire potentiellement grave. Le rappel concerne un produit de la marque Terre Mer et Tradition, distribué dans plusieurs marchés de Normandie.
Les autorités sanitaires appellent à la vigilance et recommandent aux consommateurs de ne pas consommer ce produit.
La présence de Listeria monocytogenes dans le produit présente un risque pour la santé
La Listeria monocytogenes est une bactérie qui peut causer la listériose, une maladie grave dont les symptômes incluent fièvre, maux de tête et courbatures. Dans certains cas, elle peut entraîner des complications neurologiques ou affecter gravement les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées.
Le délai d’incubation pouvant aller jusqu’à huit semaines rend cette infection particulièrement insidieuse. Il est crucial que toute personne ayant consommé ce produit et présentant ces symptômes consulte immédiatement un médecin.
Détails du produit concerné par le rappel
Le produit rappelé est une préparation culinaire à base de saumon fumé sous la marque Terre Mer et Tradition.
Il est commercialisé sous le nom « La Crémeuse ». Ce produit a été vendu entre le 31 mars 2025 et le 12 avril 2025 dans diverses localités normandes telles que Bricquebec, Carentan, Portbail, Agon et d’autres. La date limite de consommation indiquée sur le produit est le 24 avril 2025.
La détection de Listeria monocytogenes a motivé ce rappel volontaire sans arrêté préfectoral.
| Nom | Détails |
|---|---|
| Type | Préparation culinaire à base de saumon fumé |
| Marque | Terre Mer et Tradition |
| GTIN | 37602567300027 |
| Lot | 08625 |
| DDM | 24/04/2025 |
| Période de commercialisation | Du 31/03/2025 au 12/04/2025 |
| Motif | Détection de Listeria monocytogenes |
| Date du rappel | Mardi 22 avril 2025 |
Recommandations aux consommateurs face au risque identifié
Les consommateurs en possession de ce produit sont invités à ne pas le consommer et à le rapporter au point de vente pour obtenir un remboursement. Les personnes ayant consommé le produit doivent être attentives aux symptômes évoqués précédemment et consulter un médecin en cas d’apparition de ceux-ci.
Il est essentiel que chacun suive ces recommandations pour garantir sa sécurité sanitaire et celle de ses proches.
