- Produit : Caillette
- Modèles : Caillette vendue à l'unité
- Fin du rappel : Samedi 12 avril 2025
- Compensation : Remboursement
Un rappel de produit a été lancé en France concernant la caillette de la marque « D’ici et d’aujourd’hui ». Ce rappel intervient suite à la détection de Listeria monocytogenes, une bactérie responsable de la listériose. Cette mesure vise à protéger la santé des consommateurs, car la consommation de ce produit peut entraîner des risques sérieux, notamment pour les personnes vulnérables telles que les femmes enceintes, les personnes âgées et celles ayant un système immunitaire affaibli.
Le rappel a été initié volontairement par le distributeur, sans arrêté préfectoral, mais avec une urgence sanitaire certaine.
La caillette contaminée présente des risques graves pour la santé
Le produit concerné est une caillette vendue à l’unité sous la marque « D’ici et d’aujourd’hui ». Distribuée par la Boucherie d’Ici et d’Aujourd’hui, cette viande a été commercialisée dans la région de Crest entre le 20 mars 2025 et le 29 mars 2025.
La date limite de consommation indiquée sur le lot contaminé est le 29 mars 2025. La présence de Listeria monocytogenes dans ce produit est particulièrement préoccupante, car cette bactérie peut provoquer des symptômes graves chez les personnes infectées. Les consommateurs qui ont acheté ce produit doivent être vigilants quant aux signes d’infection, tels que fièvre, maux de tête et courbatures.
Dans certains cas, des complications neurologiques ou des atteintes maternelles ou fœtales peuvent survenir.
| Nom | Caillette vendue à l’unité |
|---|---|
| Type | Viandes |
| Marque | D’ici et d’aujourd’hui |
| GTIN | Non spécifié |
| Lot | 1903 |
| DDM | Date limite de consommation 29/03/2025 |
| Période de commercialisation | Du 20/03/2025 au 29/03/2025 |
| Motif | Présence listéria |
| Date du rappel | jeudi 10 avril 2025 |
La listériose : un danger sournois à ne pas sous-estimer
La listériose est une infection grave causée par la bactérie Listeria monocytogenes. Bien que rare, cette maladie peut être extrêmement dangereuse, surtout pour les populations à risque.
Les symptômes incluent généralement une fièvre élevée, accompagnée parfois de maux de tête intenses et de douleurs musculaires. Chez les femmes enceintes, l’infection peut entraîner des complications sévères telles que des fausses couches ou des infections néonatales. Les personnes âgées et celles dont le système immunitaire est affaibli sont également plus susceptibles de développer des formes graves de la maladie.
Le délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines après l’ingestion du produit contaminé, ce qui rend difficile l’identification immédiate de l’origine des symptômes.
Recommandations importantes pour les consommateurs concernés
Il est impératif que les consommateurs ayant acheté ce produit ne le consomment pas et le rapportent immédiatement au point de vente pour obtenir un remboursement. Les autorités sanitaires recommandent vivement aux personnes ayant consommé cette caillette et ressentant des symptômes tels que fièvre ou maux de tête de consulter un médecin en mentionnant cette consommation spécifique.
Il est crucial que les femmes enceintes, les personnes âgées et celles présentant une immunodépression soient particulièrement attentives aux signes d’une éventuelle infection. Pour toute question ou besoin d’assistance supplémentaire, il est conseillé aux consommateurs de contacter directement leur point de vente ou le service client du distributeur concerné.
